ご存知ですか、ブルーアガベ

今日はホワイトデー。

みなさん、UTLの受付でブルーアガベを売っているのをご存知ですか？

そのブルーアガベを紹介してくださった、ボールダー在住の井沢さんがビジネスを新しく始められました。

・Boulder Lohas: ボールーダーでの起業

ブルーアガベのGI 値は17で血糖値が上がりにくいことから、砂糖・ハチミツ・メイプルシロップに次ぐ天然甘味料として糖尿病予防・肥満予防に注目されているそうです。